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Excel学堂用户4448

餐饮成本只有调料没有直接买了入厨房,其他都是,怎么核算准确了,菜有热菜,烧烤啥的

53 2023-01-30 13:58
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老师解答
2023-01-30 14:01

餐饮成本核算准确完整,首先是成本计算,要考虑到原料采购、主要调料、用量以及成本价格;然后还要考虑到非食品材料、厨房用具以及其他成本;最后还要考虑到各项服务成本,如职工薪资等。这样,在考虑到食材、厨具和调料以及服务成本等多方面的情况下,才能对餐饮成本进行准确的核算。 拓展:此外,在核算餐饮成本时,也要考虑到自制调料的成本,因为某些调料可能会使用自制的成分,这也是一项重要的成本。例如,做新鲜热菜,除了要准备食材、调料外,还需要为自制调料准备足够的原材料,这也会增加成本。

相关问题讨论
这种直接消耗的材料就直接计入主营业务成本!是存在库房里然后领用的计入原材料!
2018-12-06
同学您好,那您就是实际还没有营业了,那这应该都是需要进项税额转出对吧
2022-03-27
 你好 ;       这个是给员工吃的话; 那么 就是计入福利费;汇算调增   
2022-09-09
你好!酒店是倒挤成本看看酒店财务的书你就明白了。2、酒店看规模有不少也是查账征收的
2016-06-27
可以申请发票,或者申领农产品收购发票。
2017-03-19
同学你好 可以直接计入主营业务成本
2020-11-21
没有发票肯定是无法在税前列支,你可以用收据报销,但无法在企业所得税税前列支,企业会多交企业所得税。
2021-05-04
你好,嗯嗯,金额大不大的呢
2020-05-25
正常入账,如果查账征收不能税前扣除
2015-11-15
同学你好 没有发票,可以入账;但不能在税前扣除; 如果销售方是个人,不超过500元,可以用收据入账,写上对方身份信息;如果对方是个体工商户等,是需要用发票入账的;
2021-07-01
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