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Excel学堂用户5065

想咨询下,一般酒店餐饮业的进销存,应该是用加权平均法还是先进先出法?

32 2024-05-10 10:25
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老师解答
2024-05-10 10:26

酒店餐饮业在选择进销存核算方法时,应根据自身的实际情况和需求进行选择。如果存货品种较多、单价波动不大,可以采用加权平均法;如果存货收发业务较为稳定、单价波动不大,也可以采用先进先出法。

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Excel学堂用户5065
2024-05-10 10:28

追问: 存货种类不算多,一般食材类的当天买当天出了。

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Excel学堂用户5065
2024-05-10 10:29

追问: 我想问下系统里设定的加权平均发,但是之前的工作人员一直自己整的先进先出法,导致后续都得按先进先出法了…这咋办

相关问题讨论
您好,是的。
2017-02-16
你好,先进先出吧 一般都不入库 直接工地用了
2022-11-22
你好,这个看你们自己的选择,一般是用的加权平均法。
2022-09-25
您好,是的,移动加权平均也用得少,太麻烦了,每次入出都要计算,先进先出法和月末一次加权平均法用得普遍
2023-10-08
你好 一般都用的是加权平均法 具体还要看你们公司自己
2019-03-27
你好,需要计算做好了发给你
2020-09-28
你好,没有购进的情况下,是一致的
2018-08-07
实务中,企业发出的存货按照实际成本核算,也可以按照计划成本核算,如采用计划成本核算,会计期末应调整为实际成本。 企业应当根据各类存货的实物流转方式、企业管理的要求、存货的性质等实际情况,合理确定发出存货成本的计算方法,以及当期发出存货的实际成本。对于性质和用途相同的存货,应当采用相同的成本计算方法确定存货发出存货的成本。在实际成本核算方式下,企业可以采用的发出存货的计价方法包括个别计价法、先进先出法、月末一次加权平均法和移动加权平均法等。 1、个别计价法 个别计价法,亦称个别认定法、具体辨别法、分批实际法,采用这一方法是假设存货具体项目的实物流转和成本流转相一致,按照各种存货逐一辨别各批发出存货和期末存货所属的购进批次或生产批次,分别按其购入或生产时所确定的单位成本计算各批次发出存货和期末存货成本的方法。在这种方法下,把每一种存货的实际成本作为计算发出存货成本和期末存货成本的基础。 个别计价法的优点:成本计算准确,符合实际情况。 个别计价法的缺点:在存货收发频繁的情况下,其发出成本分辨的工作量比较大。 个别计价法的适用:这种方法适用于一般不能替代使用的存货、为特定项目专门购入或制造的存货以及提供的劳务,如珠宝、名画等贵重物品。 2、先进先出法 先进先出法是指以购入的存货应先发出(销售或耗用)这样一种存货实物流动假设前提,对发出存货进行计价的一种方法。采用这种方法,先购入的存货成本在后购入存货成本之前转出,据此确定发出存货和期末存货的成本。具体方法是:收入存货时,逐笔登记收入存货的数量、单价和金额;发出存货时,按照先进先出的原则逐笔登记存货发出成本和结存金额。 先进先出法的优点:可以随时结存发出成本。 先进先出法的缺点:比较繁琐,如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时,其工作量较大。另外,在物价持续上升时,期末存货成本接近市价,而发出成本偏低,会高估企业当期利润和库存价值;反之,会低估企业存货价值和当期利润。 3、月末一次加权平均法 月末一次加权平均法是指以本月全部进货数量加上月初存货数量作为权数,去除本月全部进货成本加上月初存货成本,计算出存货的加权平均单位成本,以此作为基础计算本月发出存货成本和期末存货成本的成本的一种方法。计算公式如下: 存货单位成本=[月初库存存货成本+∑(本月各批进货的实际单位成本×本月各批进货的数量)]÷(月初库存存货的数量+本月各批进货数量之和) 本月发出存货的成本=本月发出存货的数量×存货单位成本 本月月末库存存货成本=月末库存存货的数量×存货单位成本 或: 本月月末库存存货成本=月初库存存货的实际成本+本月收入存货的实际成本﹣本月发出存货的实际成本 月末一次加权平均法的优点:只在月末一次计算加权平均单价,有利于简化成本计算工作。 月末一次加权平均法的缺点:由于平时无法从账上提供发出和结存存货的单价和金额,不利于存货成本的日常管理和控制。 4、移动加权平均法 移动加权平均法是指以每次进货的成本加上原有库存存货的成本的合计额,除以每次进货数量加上原有库存存货数量的合计数,据以计算加权平均单位成本,作为在下次进货前计算各次发出存货成本依据的一种方法。计算公式如下: 存货单位成本=(原有库存存货的实际成本+本次进货的实际成本)÷(原有库存存货数量+本次进货数量) 本次发出存货的成本=本次发出存货数量×本次发货前存货的单位成本 本月月末库存存货成本=月末库存存货的数量×本月月末存货单位成本 移动加权平均法的优点:能够使企业管理层及时了解存货的结存情况,计算的平均单位成本以及发出和结存的存货成本比较客观。 移动加权平均法的缺点:由于每次进货都要计算一次平均单位成本,计算工作量比较大,对收发货较频繁的企业不适用。
2019-12-23
您好 一般是采用全月平均的比较多
2020-03-02
你好,可以,但是需要在年度报告中说明
2017-06-29
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