根据湖南省税务局关于餐饮行业税收管理的规定,售卖茶叶或者沉香制品的税率为3%。 具体而言,营业税条例规定,餐饮业收取茶叶或其他饮料、沉香制品、茶具、烟具等,税率均按3%计征营业税。为了更好地鼓励和支持餐饮行业进行改造升级,湖南省税务局规定:从2016年1月1日起,对经地方税务机关核准注册的外商投资企业和受让企业进行经营活动的,收取茶叶及沉香制品的营业税,减半计征营业税,按1.5%计征营业税。 拓展: 除茶叶和沉香制品外,餐饮企业依据饮食消费者需求售卖的其他相关用品,如食品、烟酒、茶具、烟具、饰品等,税率均按3%计征营业税。此外,餐饮企业特别是外资餐饮企业,还可以按照当地税务机关审批的免税政策来减轻营业税负担。